Šafránová zmrzlina

Ingredience:

1 litr mléka
250 g cukru
3-5 g vanilky
půl šálku růžové vody
šafrán – 1/3 lžíce ( šafrán by měl být rozdrcen v hmoždíři na jemný prášek) » NÁŠ PRODUKT
100 g smetany

Postup:

Svařte mléko. Rozdrcený šafrán a růžovou vodu smíchejte a pak přidejte do mléka.

Cukr a vanilku rovněž smíchejte a pomalu přidávejte do již ochuceného mléka.

Všechny uvedené suroviny musí být vždy míchání vidličkou do zmrzliny než zmrzlina vychladne. Poté nechte zmrazit.

 

Safranova_zmrzlina

Předchozí článek Další článek